泡の盛り具合で度数を計る泡盛

2024.11.19

泡の盛り具合で度数を計る手法から生まれたとされる【泡盛⠀】

泡盛は沖縄を代表する蒸留酒😊！
中国から伝わった技術を元に
沖縄独自の製法でタイ米を原料に
発酵には黒麹菌を使うことで
泡盛に特有の香り味わいを与えました☺️

後味がスッキリとした泡盛から
少し辛味のあるもの、クセのあるもの

どんな泡盛にも合うように
当店の料理は作っております。
皆様好みのペアを見つけてお食事をお楽しみください。☺️！

本日も皆様のご来店お待ちしております。😌

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