2023.03.16
鯛出汁を使ったおでん
エビスのおでんは鯛出汁を使った関西風の味付け!
定番の大根・玉子・こんにゃく・ちくわに加え、島豆腐・車麩といった沖縄らしい食材もお楽しみいただけます。
鯛出汁がふわっと香って染み入る味わいですので、ぜひお楽しみください。
ちなみにこの旨味の溶け出したおでんの出汁を使って日本酒だし割り、お茶漬け、茶碗蒸し、沖縄そばも作っております!
深いおでんの世界をどうぞお楽しみください!
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