沖縄酒場ハイサイ那覇本店

麩（ふー）を使った、沖縄ならではのチャンプルー！ 「フーチャンプルー」は、お麩を水で戻して野菜や卵と一緒に炒めた、素朴で優しい味わいが特徴です。

だしをたっぷり吸い込んだお麩は、じゅわ～っと口の中に旨みが広がり、まるで肉厚のよう。野菜のシャキシャキ感と卵のふんわり感も加わって、あっさりしているのに食べ応えも抜群なんです。

ヘルシーで栄養満点、なのにしっかり満足できるフーチャンプルーは、沖縄の家庭料理の定番。お店によって味付けや具材も色々あるので、お気に入りを見つけるのも楽しいですよ。

まだ食べたことない方はぜひ一度お試しあれ！
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